Kvevri červené víno - Special Reserve 2021 Semi Red - Barbale - gruzínské víno, 0,75l

Special Reserve 2021 Semi Red od vinařství Barbale je jemně suché kvevri červené víno, které v sobě spojuje tradiční gruzínské odrůdy: Shavkapito, Danakharuli, Tavkveri a Budeshuri. Hrozny pocházejí z regionu Shida Kartli, konkrétně z oblasti Bolnisi, známé svým jedinečným terroirem. Toto víno z Gruzie je výsledkem tradičního gruzínského vinařství, které využívá hliněné nádoby zvané kvevri pro fermentaci a zrání vína. Fermentace probíhá přirozeně s použitím divokých kvasinek, přičemž víno zůstává několik měsíců na kvasnicích, což přispívá k jeho komplexnosti a hloubce chuti. Po fermentaci víno zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, což mu dodává jemné tóny vanilky a koření.

Special Reserve 2021 Semi Red má rubínovou barvu a nabízí komplexní aroma černého rybízu, kůže a kouřových tónů. Chuť je vyvážená, s kulatým sametovým závěrem a dlouhou dochutí. Doporučuje se podávat při teplotě 16–18 °C. Toto gruzínské víno je autentickým vyjádřením tradičního vinařství, které osloví milovníky kvevri červených vín hledající jedinečný zážitek z vína z Gruzie.