Kvevri červené víno - Saperavi 2017 - Shalauri - gruzínské víno, 0,75l

Saperavi 2017 od vinařství Shalauri je suché kvevri červené víno vyrobené z odrůdy Saperavi, která je považována za jednu z nejvýznamnějších a nejstarších gruzínských odrůd. Hrozny pocházejí z regionu Kakheti, konkrétně z oblasti Shalauri, známé svým jedinečným terroirem.

Vinařství Shalauri bylo založeno v roce 2013 a specializuje se na výrobu vína tradičními gruzínskými metodami, včetně fermentace a zrání v hliněných nádobách zvaných kvevri. Tento starobylý způsob výroby vína, uznaný organizací UNESCO jako nehmotné kulturní dědictví, umožňuje vínu rozvinout komplexní chuťový profil a přirozenou stabilitu. Víno zůstává několik měsíců na slupkách, což přispívá k jeho plné barvě a výrazným taninům.

Saperavi 2017 má tmavou granátovou barvu a nabízí bohaté aroma černých ostružin, třešní, lesních plodů a švestek, které se harmonicky snoubí a dodávají mu jedinečný charakter. Chuť je plná, s kulatými taniny a dlouhou dochutí. Doporučuje se podávat při teplotě 16–18 °C. Toto víno se skvěle hodí k pokrmům z červeného masa, grilovaným specialitám nebo zrajícím sýrům.

Saperavi 2017 od vinařství Shalauri je autentickým vyjádřením tradičního gruzínského vinařství, které osloví milovníky kvevri červených vín hledající jedinečný zážitek z vína z Gruzie.