Červené víno - Saperavi Revolution 2017 - Solomnishvili - gruzínské víno, 0,75l

Saperavi Revolution 2017 od vinařství Solomnishvili představuje výjimečné červené víno z Gruzie, které ztělesňuje spojení tradiční odrůdy Saperavi s moderním přístupem k vinařství. Toto suché gruzínské víno pochází z malého 0,2hektarového vinice v regionu Kakheti, konkrétně z města Telavi, které je považováno za vinařskou metropoli Gruzie.

Vinařství Solomnishvili je butikové rodinné vinařství, které se zaměřuje na malovýrobu vína vysoké kvality. Vinař Giorgi Solomnishvili osobně pečuje o vinice a vyrábí vína s důrazem na gastronomický zážitek.Saperavi Revolution 2017 je vyrobeno ze 100% odrůdy Saperavi a zrálo 18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Víno se vyznačuje tmavě rubínovou barvou a komplexní vůní po švestkách, višních, skořici, tabákovém kouři a zemitých tónech kůže. Na patře je plné, s pevnými, ale uhlazenými tříslovinami a dlouhým, kořeněným závěrem. Obsah alkoholu činí 13 %.

Toto červené víno doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C k masitým pokrmům, jako je jehněčí šašlik, dušené hovězí maso nebo vyzrálé sýry. Saperavi Revolution 2017 je skvělou volbou pro milovníky suchých vín, kteří hledají autentický zážitek z gruzínského vinařství.